每天的塑化劑的新聞轟炸，讓我們神經緊繃到常常懷疑到底我們吃進身體的東西，哪一樣才是安全無疑的？有報導出來的五大食品類，會被嚴格把關，但是不在五大種類內的呢？會不會明天的新聞又爆出什麼東西又被驗出還有塑化劑？
吃這也怕、吃那也擔心！思前想後，最好的解決方式就是盡量回歸天然，自己榨果汁、從天然食物補充營養，以盡量避免補充保健食品，少吃有含食品添加物的食品，這是我們在已被污染的環境中，減少造成傷害的方法，為自己、更為下一代的健康把關！
最天然的飲料莫過於開水，但是現代人飲食習慣口味偏重，因此對於無味的開水，如果有的選擇，還是有時會保持距離，而選擇有味道的飲料，這也是為什麼飲料市場一直都在蓬勃發展，而且競爭激烈到，不問來源的一味追求低成本，而造成黑心商人有機可乘!!
個人對於甜的飲料，以方便性而言，也曾有偏好，而且在運動流汗後，來瓶冰涼的運動飲料更是通體舒暢！！但是現在卻都能避就避，能不喝就不喝。另一方面，這種高溫的天氣，喝熱茶！即使是在冷氣房中，除了芳香甘甜不變之外，剩下的仍是一種負擔，一種被悶熱包圍的負擔。
此外，自己雖有喝茶的習慣，但以前總會嫌自己弄冷飲，有點麻煩，而且茶飲料的小攤位，可能一百公尺之內就至少有三家，更何況便利商店到處都有，20元就可以買一瓶，壓根就不想那麼麻煩自己弄！！
但是就在這個端午節，這個古風俗中有云-"不過端午，不要把冬天的衣服收起來"的分水嶺(表示氣溫要降下來的機會已經很低了)，讓我有了不一樣的看法。話 說端午節的隔天，要從南投回台北打拼了，下午兩點多準備啟程，當時的氣溫，我想至少超過33度，悶熱不已，臨出門前，俺那貼心的母親，突然問了我一句：要 不要泡點茶在車上喝，我原本想有點麻煩，而且同時間因為兩顆小糖果都瞌睡蟲作伴，眼神有點迷濛了，想要一路安靜的回到台北，這是最好的時機了！，因此想說 不用了，但是體貼的母親，果然很貼心的說:沒關係！！很快就好～話說完不到三秒，左手拿壺，右手哪著一把好茶，以迅雷不及掩耳的速度，將茶葉放入壺中，熱 水一沖，然後以最快的速度，衝進廚房，拿著一個1000 CC的水瓶及一包冰塊，將半包冰塊放入瓶中，這時第一泡茶已可倒出，就這麼來回沖泡五次(真的五次！！俺家的茶葉是有經品茶師品質保證的)，加上冰塊的稀 釋，一瓶滿滿的1000CC茶冷飲就這麼完成了，前後不到十分鐘，試喝了一下，雖然經過冰塊稀釋，但茶香依舊，口味仍然甘甜，最最最受用的是那一股帶著茶 香甘甜的透心涼，讓我暑氣全消，比運動後喝運動飲料還過癮!!而且不用擔心塑化劑！！然後，我就帶著阿母的愛心及每一口的透心涼，愉悅地回到台北。更幸運 的是！兩顆小糖果，一路睡到台北～～
因此，自製的茶冷飲，就成為我在這酷暑而且包藏著黑心的環境下的解決方案!!
現在就簡介一下如何自製茶冷飲 ：
- 前一晚找一個本身有濾網的水瓶，直接放入10 ~ 15 克 (約一個小掌心)，加入冷開水，放置於冰箱。隔天起來就有冷飲可以喝了～這就是俗稱的冷泡茶。
- 前一晚用泡茶器或傳統的茶壺都可以，依一般的泡茶時間，將茶倒出集中於水瓶(要耐熱的！不然就先集中於不鏽鋼杯或容器中)，反覆沖泡 (一般而言，好的烏龍茶，至少可以沖泡5~7次，好的高山茶甚至可以沖泡7次以上)，待冷卻後再放入冰箱，隔天就有透心涼的飲料喝了!!
- 第三種也是最快速的一種，就是請參照上述貼心的阿母作法，真的不到十分鐘。
甜蜜糖果屋有一些優惠活動，松柏長青茶、碳火烏龍茶、蜜湯烏龍茶，網站售價400元，以"親友價" 350元 (300g)相待，團購價更優惠 300元 (300g)， 請至http://store.pchome.com.tw/sweetyhouse/ 參觀！！
希望大家都能吃的健康，喝的安心~~
留言列表
