1.茶色要清 : 晶瑩惕透，透明度要夠，即使是成琥珀色的熟茶或是全發酵的紅茶，依然可清澈見底 ，絕不能有混濁的狀況。

2.茶香飄逸：甘甜的香味，是嗅覺的饗宴，還記得你聞到果香的感覺嗎？就是那種甜甜的感覺。

3.茶味甘甜：人的味蕾對於甜的感覺是在舌尖，先用舌尖輕觸感受茶的甜，而後讓茶輕滑入喉，讓舌根感受茶的甘。不好的茶，在喉嚨間會有卡卡的感覺。入喉後，此等甘甜的味道會在喉間持續產生韻味，也就是一般人俗稱的"喉韻"。



          

arrow
arrow
    全站熱搜

    慶元茗茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄