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  茶葉品質是否良好,跟天然環境條件有很大的關係,土質有影響、日夜溫差、日照時間等都有很大的關係,而茶區海拔的高度,也就常常被直覺式地拿來當做評斷茶品質的重要條件之一,高海拔並不一定就代表高品質,但一定存在著正相關,因為越高海拔的天然條件,往往就是茶葉生長最喜歡的環境。

  高海拔是否就代表茶的價位較高,答案是肯定的,理由有三:

海拔示意圖       

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奉茶  

奉茶是一種美麗而體貼的心意,從前的人們感恩的是那一份心意及享受人們共享的甜美,但是現在如果你看到奉茶的大茶壺,你會想到什麼? 衛生!健康!~~又有誰真的會去享用它,去感受那一份心意,世界在進步,科技拉近了彼此距離,但人情卻越來越遠、越來越淡?!

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很無奈的事實 ?! 

很多人都說"快樂其實很容易", 

說這句話的那一秒鐘是很頓悟的

但是剩下的23個小時又59秒的時間又是如何????

物以稀為貴!! 

所以快樂很珍貴,

如果可以有機會得到,

即使只是一秒也要好好把握~~

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昨天,一個我妻的朋友和另一個他帶來的朋友,傍晚來到店裡喝茶,那位“另一個朋友”,對於我們店的經營方式和售價非常驚訝,因為,他自己就是從五年前開始在高雄經營一間紅茶店,他現在有兩家店面了,生意在高雄算是很不錯了。他說我們這種售價能生存嗎?

然後,他就很真誠地跟我們說了非常驚人的內幕...我很感謝他。

其實他說的“內幕”,我們早有耳聞,只是沒那麼詳細而已。就是關於一般市售紅茶的成份與成本...

這位朋友跟我們說,他開的這間紅茶店,跟其他紅茶店一樣,都是以廉價的紅茶,做低價的市場競爭。但沒想到即使是低價競爭,利潤卻依然很高!

他說他的紅茶一杯 500CC只賣 15 元,促銷搶客人!當然客人絡繹不絕!工讀生從不停手!但是它的成本只要 2 元。

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一杯香茶,解解解解元之渴    

兩曲清歌,樂樂樂樂師的心

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